El 39°Concurso del Queso de Cabra y Festival de la Pachamama en Purmamarca se llevará a cabo este sábado 31 de enero con actividades desde las 10:00 horas en el Club Santa Rosa de Lima. Una propuesta local que reúne producción local, cultura y tradición.
El evento organizado por la Asociación Purmamarca junto a la Biblioteca popular Viltipoco, nació como una iniciativa para visibilizar y apoyar a los productores locales de queso de cabra (producto típico de la Quebrada de Humahuaca).
El concurso no solo pone en valor la riqueza culinaria del norte argentino, sino que también impulsa el turismo rural, fortalece la economía local y reafirma el orgullo por las tradiciones vivas.
Además del aspecto gastronómico, el concurso ofrece una jornada repleta de actividades culturales. Danzas folclóricas, grupos musicales y ballets que acompañan el evento, creando una auténtica fiesta popular que convoca tanto a la comunidad local como a turistas de todo el país. El certamen cuenta con un jurado especializado que evalúa cada queso por su textura, sabor y presentación, premiando así la excelencia artesanal.
Cronograma:
- 10:00 horas: Recepción de productores y nombramiento de jurados11:00 Inicio del Concurso.
- 12:30 horas: Entrega de premios.
- 13:00 horas: Gran almuerzo y venta de comidas regionales.
- 15:00 horas: Homenaje a la Pachamama, señalada, copleada y erkenchada.
Para quienes visitan Purmamarca en esta época, es una oportunidad única para saborear, celebrar y conocer lo mejor de su gente y su cultura.
