Este sábado 4 de julio, en el Mercado Municipal de Maimará, desde las 11hs. de la mañana, realizarán la presentación del libro "Abasto, circulación y consumo. Los mercados municipales de Jujuy entre la Historia y la Antropología", una obra que reúne investigaciones sobre la historia de los mercados de la provincia de Jujuy.
La Dra. Cecilia Fandos, coordinadora del proyecto y de la publicación, adelantó detalles en UNJu Radio sobre la presentación del libro "Abasto, circulación y consumo. Los mercados municipales de Jujuy entre la Historia y la Antropología".
Sobre el tema, Fandos detalló: "Este libro permite reconstruir la historia de los mercados municipales de la provincia, está siendo presentado justamente en estos escenarios, por ejemplo, ya se presentó en el Mercado 6 de Agosto, en esa instancia la municipalidad de la ciudad de San Salvador de Jujuy, nos brindo ese espacio, y ahora vamos a llevar también la presentación al Mercado de Maimará, también por instancia y organización de la municipalidad de Maimará".
La jornada comenzará con la proyección de un breve documental que reúne imágenes y testimonios de distintos mercados de Jujuy, realizado por el grupo CEPA de UNJu TV.
Sobre el desarrollo de la investigación, Fandos explicó: "La investigación nos llevó cuatro años, porque fue desempolvar toda documentación, todo rastro que hubiera sobre el momento de creación y después, los derroteros que tuvieron estos mercados, también hemos trabajado con fuentes orales, con entrevistas, hemos recorrido los archivos de los distintas pueblos de la provincia, en donde existen estos mercados".
Por último, Fandos destacó el trabajo interdisciplinario: "Tenemos un equipo bastante amplio interdisciplinario que cuenta con historiadores, antropólogos, también con colegas de tecnología de los alimentos y han tenido participación alumnas avanzadas de la carrera de Historia de la Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales".
El libro será presentado por la Dra. Cecilia Fandos, coordinadora del proyecto y de la publicación, junto a las autoras Dra. Lucila Bugallo, Prof. Mónica Ulloa, Lic. Lilian Urbina, Prof. Celeste Nievez y Prof. Mayra Cruz.
Posteriormente,se realizará la colocación de un afiche sobre la historia del Mercado de Maimará, elaborado por el equipo de investigación.
Hay que recordar que la presentación del libro "Abasto, circulación y consumo. Los mercados municipales de Jujuy entre la Historia y la Antropología", es una actividad abierta y gratuita, destinada a todas las personas interesadas en conocer más sobre la historia de la región y sus mercados.
La presentación será este sábado 4 de julio, desde las 11hs. de la mañana, en el Mercado Municipal de la localidad de Maimará.
