El próximo 9 de agosto, la Falda de Chorrillos - Bárcena, será escenario del 5° Festival Provincial de Productores de Yacón y la Pachamama, una jornada que se extenderá desde las 9:00 hasta las 20:00 horas, con propuestas musicales, gastronómicas y culturales.
El evento dará inicio con la Ceremonia a la Pachamama a las 9:00 horas. Durante la jornada, se contará con la participación de productores y emprendedores de toda la provincia. Por otro lado, habrá un patio gastronómico con comidas típicas de la zona.
El festival estará acompañado por una destacada cartelera artística, con la presencia en vivo de Rosendo Guanaco, Los Salamanqueros, Fabio Gallo y su Conjunto, El Diablo Galián y sus Camperos, Huber y su Kumbiakarpa, Takina’s, Las Cianceñitas, y como cierre, la presentación especial de Tomás Lipán, Tati Domínguez y Jorge Bustamante. Además se realizará la gran presentación del Carnavalito del Yacón, uno de los momentos más esperados del festival.
Florencia Puca, productora de yacón e integrante de la Cooperativa Mujeres Jujeñas, destacó en diálogo con UNJu Radio las propiedades medicinales y nutricionales de este tubérculo ancestral y andino. Además explicó que el yacón, es conocido por su sabor dulce similar al de la manzana y posee beneficios efectivos para la salud.
Para facilitar el traslado, se contará con transporte especial de la empresa “Vientos del Norte” desde la nueva terminal de ómnibus.
La organización está a cargo de los productores de yacón y la Cooperativa Falda de Chorrillos.
Para más información, comunicarse al 388 506 0549 - 3884302509 - 3884766443.
