La propuesta que reúne la gastronomía y tradición de las colectividades extranjeras radicadas en la provincia se desarrollará el jueves 23 de julio a partir de las 13 horas en la Plaza de las Batallas del histórico Cabildo. La entrada es libre y gratuita.
Una de las propuestas para las vacaciones de invierno es sin dudas Sabores del Mundo, los jujeños y visitantes podrán conocer y disfrutar de la gastronomía, música y tradiciones de 14 países en el Cabildo.
Jairo Márquez, secretario General de las Colectividades Extranjeras en Jujuy y referente de los residentes venezolanos, habló en UnjuRadio acerca de esta actividad que debía realizarse el sábado pasado pero debido a los fuertes vientos que se abatieron en la provincia tuvo que ser reprogramada para mañana. Enumeró los países que participarán este jueves: Bolivia, Brasil, Colombia, Chile, Corea del Sur, Japón, Italia, México, Paraguay, Perú, Rusia, Venezuela, Armenia y por supuesto, Argentina.
Señaló que los visitantes podrán disfrutar de la gastronomía y la música características de esos países hasta las 21 horas. "Será una tarde bastante interesante porque vamos a estar con degustaciones a la hora del almuerzo, de la merienda y la cena también", indicó.
En relación al evento gastronómico, Márquez señaló que "este encuentro es uno de los momentos de integración más importantes que tienen las colectividades extranjeras en Jujuy durante el año".
Adelantó que es muy posible que antes que finalice el año se realicen dos actividades más relacionadas con las colectividades con fecha a confirmar.
Recordó que ediciones anteriores tuvieron una buena recepción por parte de los jujeños y visitantes, lo que representa una motivación extra para continuar realizando estos encuentros, además del crecimiento que tiene año tras año.
"Esto cada vez se hace más grande y nos quedan pequeños los espacios, esto nos pone un desafío más grande a cada momento", celebró Márquez.
Reiteró la invitación a la comunidad en general a que visite este jueves "Sabores del Mundo-Encuentro de Colectividades" en la Plaza de las Batallas a partir de las 13 horas y aseguró que disfrutarán "de este viaje por el mundo sin salir de Jujuy".
Organizado junto a las colectividades extranjeras radicadas en la provincia, el encuentro ofrecerá un espacio para conocer la gastronomía típica, las costumbres y las expresiones culturales que representan a distintos países.
La propuesta busca fortalecer el intercambio cultural, poner en valor el aporte de las colectividades a la identidad provincial y generar un espacio de encuentro para residentes y visitantes durante las vacaciones de invierno.
