La Municipalidad de San Salvador de Jujuy, invita a participar del encuentro “Cosecha de Saberes y Sabores”, una jornada dedicada a la alimentación consciente, accesible y saludable, que se realizará el sábado 18 de octubre, de 09:00 a 12:30 horas, en el Multiespacio Mariano Moreno (Perú 1154, barrio Mariano Moreno).
El evento propone un espacio de encuentro, aprendizaje y disfrute en torno a la alimentación y el bienestar integral. Los asistentes podrán recorrer stands lúdicos y educativos, disfrutar de demostraciones de cocina en vivo, conocer productos naturales y saludables y participar de actividades físicas pensadas para todas las edades.
Desde la organización destacaron que la salud integral se construye combinando movimiento, alimentación y bienestar emocional, y que esta iniciativa busca brindar herramientas para incorporar hábitos saludables en la vida cotidiana. En diálogo con UNJu Radio, Verónica Sánchez Rojo y Carla Assad subrayaron la importancia de “volver a lo natural y a lo casero, elaborar nuestras propias mermeladas y panes, y elegir alimentos frescos y orgánicos por sobre los ultraprocesados”, remarcando que “ser conscientes de lo que consumimos es clave para prevenir enfermedades y mejorar la calidad de vida”.
Por último, mencionaron que el objetivo del encuentro es "promover prácticas de alimentación que sean conscientes, accesibles y saludables, a través de experiencias sensoriales y educativas , centrados en el derecho a una alimentación adecuada".
