El Centro de Industriales Panaderos de Jujuy difundió en la semana un nuevo listado con los valores actualizados de los productos panificados. 

A partir del fin de semana el kilo de pan y la docena de facturas costará un 15% más en la provincia de Jujuy. El incremento se suma a los de las tarifas de luz/agua y gas que llegó este mes a los usuarios. También hubo una importante suba en las carnes, vacunas y de pollo. Las verduras también sintieron el impacto de las lluvias. Hay mucha demanda y poca oferta dicen los verduleros. Por ese motivo deben traer el producto de otras provincias y el precio para los consumidores se encarece afectando considerablemente el poder adquisitivo de los ciudadanos de bien.  

El Centro de Industriales Panaderos de la provincia justificó la medida debido a la suba de los insumos básicos que necesitan para elaborar los productos panificados. Hay que recordar que el último aumento se dio antes de fin de año por lo que consideran que es necesario una actualización de los valores. 

Es importante aclarar que el listado con los nuevos valores son de referencia y dependerá de cada negocio el valor final del producto. 

El poder de compra de los ciudadanos sigue en picada mes a mes con aumentos salariales que no reflejan la realidad que vive el trabajador y menos aún el sector de los jubilados. 

Hoy viernes se conocerá el Indice de Precios al Consumidor del mes de febrero y según estiman algunas consultoras privadas es probable que haya un leve repunte de la inflación en el segundo mes del 2025. El gobierno es optimista y apuesta a la baja del IPC en febrero. 

Precios de referencia: 

Pan galleta: $2.910 (12 piezas el kilo)

Pan francés: $1.460 (cada uno)

Pan mignon/Felipito: $2.910 (kilo)

Pan Felipe o flauta: $2.910 (kilo)

Pan negro: $3.420 (kilo)

Bollos/surtidos: $1.400 (cada uno)

Pan con grasa/bizcochos: $4.430 (kilo)

Especialidades: $7.100 el kilo

Facturas: $6.950 (docena)

Factura x unidad: ($735)

Mini facturas: $8.700 (kilo)

Masas secas o finas: $13.915 (kilo)

Pan de viena: $1.170 (6 unidades)

Pan de hamburguesas: $1.610 (6 unidades)

Súper panchos: $4.790 (30 unidades)

Pre pizza: $1.164 (c/u)

Pan rallado: $3.125 (kilo)

Pan de miga: $3.360 (kilo)

Pan sanguchero: $3.112 (kilo)