Cada 11 de agosto se celebra el Día del Nutricionista, por ese motivo, hoy lunes se realizó un acto protocolar en el Salón de la Bandera de Casa de Gobierno. La fecha, que se conmemora cada 11 de agosto en Latinoamérica desde 1974, rinde homenaje al nacimiento del médico argentino Pedro Escudero, considerado un pionero de la nutrición.

Durante la ceremonia, se destacó la nutrición como un pilar fundamental para la prevención y el tratamiento de enfermedades, subrayando la importancia de que la profesión gane la visibilidad que merece. Las oradoras también hicieron hincapié en la necesidad de fomentar espacios de capacitación continua para que los profesionales estén a la altura de los desafíos que enfrentan en su trabajo diario con los pacientes.


El encuentro fue también una plataforma para visibilizar un hito importante para el sector: la reciente presentación en la Legislatura de un proyecto de Actualización de la Ley 5338. Esta iniciativa busca modernizar el marco legal del ejercicio profesional, otorgando nuevos derechos, obligaciones y funciones a los licenciados en nutrición, en sintonía con las demandas actuales del ámbito de la salud.


El evento contó con la presencia de autoridades del Colegio de Nutricionistas y Dietistas de Jujuy, de la carrera de nutrición y de la cartera sanitaria de la provincia.

Por otra parte, el Colegio de Nutricionistas de la provincia de Jujuy, a través de las redes sociales reconoció "la labor de todos los profesionales que, con compromiso, trabajan cada día por la promoción de la salud, la prevención de enfermedades y la mejora de la calidad de vida de nuestra comunidad".
"La nutrición es una herramienta fundamental para el bienestar integral, y el rol del nutricionista es clave para garantizar el derecho a una alimentación adecuada, segura y sostenible para todas las personas", finaliza el comunicado.
La licenciada Ivana Peloc, Presidenta del Colegio de Nutricionistas de Jujuy, habló en UnjuRadio 92.9 y brindó detalles de las distintas actividades que realizarán en el marco del Mes de la Nutrición. Hoy se llevó a cabo un acto en Casa de Gobierno, por la tarde, se realizó la jura de nuevos matriculados.

El 15 de agosto se concretará la cena por el Día del Nutricionista en un salón ubicado en Avda. Alte Brown. 

Mientras que el 21 y 22 de agosto se llevarán a cabo las 2° Jornadas Provinciales de Nutrición en el Salón Auditórium del Ministerio de Salud.

Finalmente, el 29,30 y 31 de agosto se realizará la 2° Edición ISAK 1 en el Colegio de Graduados en Ciencias de la Nutrición Jujuy.