La Dirección Provincial de Estadísticas y Censos (DIPEC) publicó el informe técnico sobre Valoración mensual de la canasta básica alimentaria y de la canasta básica total de la provincia de Jujuy correspondiente al mes de marzo. El documento reveló que una familia cuatro integrantes necesitó  $1.018.895 para no ser pobre y $458.166 para no caer en la indigencia.

Cabe destacar que la inflación registrada durante el tercer mes de año equivale a 3,9 %. Y según la canasta básica mensual y canasta básica total: Durante marzo de 2025, la variación mensual de la canasta básica alimentaria (CBA) con respecto a febrero del 2025 fue de 6.0 % y la variación de la canasta básica total (CBT) fue de 6.8 %. La variación interanual de la CBA fue de 47.7 % y de la CBT resultó 55.5 %.

Estos valores se refleja en el precio de los productos, cómo la carne que según los cortes tuvo un incremento de mil pesos, la cuadrada pasó de $11.456 a $12.458, la nalga de $13.359 a $14.076 y la paleta de $10.688 a $11.267. En tanto el pollo por Kg aumentó de $3.181 a $3.344 y la merluza fresca de $10.142 a $10.402.