La carrera  Licenciatura en Bromatología se dicta en la Facultad de Ciencias Agrarias, tiene una duración del cursado de cuatro años y medio, con un título intermedio en el tercer año donde se reciben de Bromatólogo.

La Doctora, Leila Giménez, Coordinadora de la Licenciatura en Bromatología menciona para las, los interesados en inscribirse a la carrera “desde el 13 de octubre estamos con la pre inscripción y duran hasta el 6 de marzo, pueden entrar a la página de la Facultad y buscar toda la información, que allí está disponible”.

Por otro lado, Leila menciona las materias con las que se encontrará el estudiante en las distintas etapas de cursado, “en los primeros años están las materias generales, como Química, Matemática, Física, como Botánica Alimentaria, Zoología, luego vienen las más avanzadas donde se ven las más especializadas como Bromatología I,  II y III, Tecnología de los Alimentos, Higiene y Saneamiento entre otras materias”.

Giménez hace hincapié en dar a conocer el campo laboral con el que contarán las, los futuros profesionales, “La bromatología te abre el campo de lo que es la inocuidad de alimentos, pueden desempeñarse en varias áreas ya sea en empresas privadas, o trabajando con pequeños productores como directores técnico, o en instituciones públicas, tanto haciendo docencia, investigación y también obtiene las herramientas para tener tu propio emprendimientos vana a tener la guía técnica de todo lo que es el trabajo con alimento”

En cuanto a la modalidad de cursada destacó Giménez “La carrera está habilitada para ser presencial, pero trabajamos con el aula virtual para el cargado de los contenidos que le sirve a los alumnos como un herramienta de apoyo, es una carrera de mucha práctica, ya que se trabaja en laboratorio”.

Cabe destacar que la carrera se dicta en el edificio de la Facultad de Ciencias Agrarias, ubicado en calle Alberdi N° 47, en los horario 8 a 13 horas, y de 14 a 20 horas,  para mayor información consultar en el siguiente Link:  https://www.fca.unju.edu.ar/oferta-academica/grado/

Para iniciar y completar tu ingreso a la Facultad de Ciencias Agrarias (FCA) de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) deberás contar con la siguiente documentación.

• Completar la Preinscripción On Line.
• Documento Nacional de Identidad.
• 1 Fotografía tipo carnet (4x4).
• Constancia de Título en trámite o Título Secundario Completo.*

*Los estudiantes que adeuden materias tienen plazo hasta el 31 de mayo de cada año para acreditar la finalización de Estudios de Nivel Medio, Polimodal, Resolución C. S. Nº 020/15.