Cada 15 de agosto, la localidad puneña de Casabindo, en el departamento de Cochinoca, se viste de fiesta para rendir homenaje a su patrona, la Santísima Virgen de la Asunción, con una de las celebraciones más singulares de la región: el Toreo de la Vincha.

La festividad es una manifestación de profunda fe y sincretismo cultural que fusiona la devoción católica con antiguas tradiciones aborígenes, constituyendo un patrimonio vivo que cada año convoca a pobladores, promesantes, peregrinos y turistas de distintos puntos de la provincia, el país y el mundo.

El día central comienza a primeras horas de la mañana con salva de bombas, repique de campanas y la misa del Alba. Luego, la procesión de las imágenes de la Virgen de la Asunción y San José recorre la plaza de toros, dando paso a la misa central en la Catedral de la Puna. Posteriormente, las sagradas imágenes son llevadas en procesión por las calles del pueblo, acompañadas por bandas de sikuris, músicos, samilantes ataviados con plumas de suris, toritos, caballitos, cuarteras y fieles que mantienen vivas las costumbres ancestrales.

El momento más esperado se vive a las 14 horas, cuando en la Plaza Pedro Quipildor se desarrolla el tradicional Toreo de la Vincha. A diferencia de las corridas de toros convencionales, aquí no se busca herir al animal: el objetivo del torero o promesante es quitar una vincha de las astas del toro —un lazo o cinta con monedas de plata— para luego ofrendarla a la Virgen en señal de agradecimiento. Esta tradición, heredada de la época colonial, es la única fiesta taurina incruenta de la República Argentina y forma parte del Patrimonio Cultural Inmaterial de la comunidad.

El programa de actividades para el viernes 15 de agosto:

  • 06:00 – Salva de bombas y repique de campanas.
  • 06:45 – Celebración de Alba y de la Aurora.
  • 07:30 – Desayuno a los promesantes ofrecido por Daniel Ciares y familia.
  • 08:30 – Recepción de autoridades, delegaciones escolares, visitantes y pueblo en general en la Plaza Pedro Quipildor.
  • 09:00 – Sacramento de Bautismo y Matrimonio.
  • 09:30 – Acto ceremonial y protocolar con izamiento del Pabellón Nacional, Himno Nacional Argentino y palabras de bienvenida de autoridades locales y provinciales.
  • 10:10 – Misa central en la Catedral de la Puna.
  • 11:00 – Procesión por las principales calles del pueblo, acompañada por bandas de sikuris, música, samilantes y promesantes. Presentación musical a cargo de la profesora Cecilia Gutiérrez.
  • 12:00 – Almuerzo comunitario en el salón parroquial.
  • 13:00 – Chayada en el corral de toros.
  • 13:15 – Actuaciones de grupos folclóricos y danzas andinas.
  • 13:30 – Bendición de la Santísima Virgen de la Asunción a los toreros.
  • 14:00 – Inicio del Toreo de la Vincha.
  • 17:30 – Entrega de premios y despedida de imágenes visitantes.
  • 17:45 – Palabras de agradecimiento a cargo del vicepresidente Daniel Cussi.
  • 18:00 – Finalización de la novena.
  • 18:30 – Arriado del Pabellón Nacional y desconcentración.
  • 20:00 – Gran baile popular en el SUM.

Con más de cuatro siglos de historia, la Fiesta Patronal de Casabindo no solo es un acto de fe, sino también un testimonio vivo de la identidad cultural de la Puna jujeña, donde la devoción, la música, la danza y la tradición se encuentran en una celebración única en su tipo.