Con el objetivo de fortalecer la agricultura familiar y poner en valor los saberes locales, se realizará el taller "Poda de vides familiares", una capacitación destinada a estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias, productores, emprendedores vitícolas y público interesado en el cultivo de la vid. La actividad tendrá lugar el sábado 4 de julio, de 09:30 a 12:30 horas, en la Finca Chapacal, ubicada en Los Colorados, Purmamarca.

La poda es una de las prácticas de manejo más importantes en el cultivo de la vid, ya que impacta directamente en la producción, la sanidad de las plantas y la longevidad del viñedo. En este sentido, el taller brindará conocimientos teóricos y herramientas prácticas para realizar una poda adecuada en vides familiares, con el fin de mejorar el rendimiento y la calidad de la fruta.  

La propuesta estará coordinada por la Ing. Agr. Blanca Luciana Moya y la capacitación será dictada por la Ing. Agr. Mercedes Osorio, con el acompañamiento de los coordinadores culturales Dr. Enrique Normando Cruz y Dra. Grit Koeltzch. La modalidad combinará contenidos teóricos con prácticas en campo.

Durante la capacitación se abordarán los siguientes ejes temáticos:

• Introducción y Fisiología: Ciclo de la vid, principios básicos de la poda y equilibrio vegetativo.  
• Identificación: Reconocimiento de estructuras productivas y órganos de la planta.  
• Tipos de Poda: Formación, producción, fructificación, renovación y flujo de savia. 
• Práctica en Viñedo: Selección de cargadores, técnicas de corte correcto, uso seguro y desinfección de herramientas.  

Los participantes aprenderán a:

• Identificar las partes de la vid y sus estructuras productivas.
• Principios básicos de la poda de formación y producción.
• Uso correcto y seguro de las herramientas de poda.
• Técnicas prácticas en campo.
• Manejo integral para mejorar rendimiento y calidad de la fruta.

El taller tiene una carga horaria de 30 horas reloj, un cupo limitado de entre 5 y 40 participantes. La evaluación será continua y práctica, y para obtener la acreditación será necesario completar un cuestionario virtual con un porcentaje de aprobación superior al 60%.

Por otro lado, recomendaron asistir con ropa adecuada para el trabajo en campo, calzado cerrado o botas, sombrero o gorra, guantes de trabajo y gafas de seguridad. Además, se proveerá material didáctico impreso, herramientas de poda de uso colectivo y los recursos necesarios para el desarrollo de la jornada.

Las personas interesadas pueden inscribirse previamente mediante el siguiente formulario: https://forms.gle/W6nf9X8kvFa9ZWfW9