La inflación en Jujuy fue del 2,1% durante julio, según el informe de la Dirección Provincial de Estadística y Censos (DiPEC). Con este resultado, el aumento acumulado en los primeros siete meses de 2026 llegó al 19,4%, mientras que la variación interanual alcanzó el 33,8%. El dato provincial coincidió con la inflación nacional, que también fue del 2,1%, mientras que en la región NOA se ubicó en el 2%.
El rubro que registró el mayor incremento en Jujuy fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles, con una suba del 4%. Le siguieron Seguros y servicios financieros, con 3,7%, y Bebidas alcohólicas, tabaco y otros, con 3,3%.
También aumentaron Restaurantes y hoteles (2,7%), Recreación y cultura (2,4%), Salud (2,3%), Información y comunicación (2,2%) y Equipamiento y mantenimiento del hogar (2,1%).
Por su parte, Alimentos y bebidas no alcohólicas registró una suba del 2%. Aunque el incremento fue menor al de otros rubros, esta división fue la que más influyó en el resultado general del índice, con 0,61 puntos porcentuales.
Entre los alimentos, algunos de los principales aumentos se registraron en la papa, que subió 18,4%, seguida por la cebolla (14,5%), la lechuga (11,8%) y el zapallo anco (11,4%).
También hubo productos que bajaron de precio. La naranja registró una caída del 16,2%, la banana disminuyó 13% y la mandarina bajó 10,7%. También tuvieron descensos el yogurt firme (2,7%) y el limón (1,9%).
En los demás rubros, Educación aumentó 1,8% y Transporte 1,3%. En tanto, Bienes y servicios diversos tuvo una variación mínima del 0,1%, mientras que Prendas de vestir y calzado no registró cambios durante julio.
