Hoy, 25 de noviembre, se celebra el Día de la Hotelería y la Gastronomía Argentina, fecha que reconoce el trabajo esencial de quienes sostienen dos de los sectores más representativos del turismo, la hospitalidad y la producción gastronómica en el país. La conmemoración recuerda la creación de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA), constituida oficialmente en 1941 como entidad representativa del sector.

El 25 de noviembre es una fecha para profundizar la reflexión y reforzar las acciones destinadas a erradicar la violencia contra las mujeres. En Argentina, este día llega nuevamente marcado por cifras alarmantes y un contexto que agrava la desprotección. La violencia machista —sostenida, estructural y alimentada desde múltiples niveles de poder— continúa cobrando vidas en todo el país.

El Ministerio de Desarrollo Humano abrió las inscripciones para talleres gratuitos destinados a jóvenes de 16 a 30 años, que comenzarán el 1 de diciembre en el Centro Cultural del Ministerio, ubicado en Av. La Intermedia, 6° Etapa de Alto Comedero. Las propuestas, con cupos limitados, buscan fortalecer habilidades técnicas, digitales y laborales para ampliar las oportunidades de desarrollo de las juventudes.

El estudio publicado recientemente  en Lilloa sobre el uso de la palinología forense para reconstruir prácticas postmortem durante la última dictadura cívico-militar en Tucumán, es un trabajo incorpora análisis de pólenes y palinomorfos para comprender qué ocurrió con las víctimas en sitios clave como el Ex Arsenal y el Pozo de Vargas.